Oljen avkjøles under de angitte forholdene. Når temperaturen synker, stivner ikke oljen umiddelbart. Den må gjennom et fortykningsstadium og gradvis stivne i et bredt temperaturområde. Frysepunktet for olje er bare den omtrentlige maksimale temperaturen når oljen mister flytbarhet. Det er en av de mest brukte metodene for å bestemme endringstemperaturen til de mekaniske egenskapene til petroleumsprodukter, og den er svært begrenset av forholdene.
(1) Frysepunktet er relatert til oljens kjemiske sammensetning. Straight-run tungolje laget av parafin petroleum har et høyere frysepunkt enn det laget av naftenisk-aromatisk petroleum; frysepunktet til normale alkaner øker med økningen av kjedelengden; frysepunktforholdet mellom isoparaffiner Normale alkaner er lavere; frysepunktet for umettede hydrokarboner er lavere enn for mettede hydrokarboner.
(2) Frysepunktet er relatert til kjølehastigheten. Avkjølingshastigheten er for høy, og frysepunktet til noen oljer er lavt, fordi når oljen avkjøles raskt, vokser krystallene veldig sakte når viskositeten til oljen øker, og temperaturen synker før krystallene har dannet et fast stoff [ GG] quot;parafinvokskrystallnettverk" Mye; men det er også høye frysepunkter, avhengig av oljens art.
(3) Frysepunktet til voksaktig olje er relatert til effekten av varmebehandling. Den såkalte varmebehandlingen refererer til prosessen med å varme opp oljen til en viss temperatur og deretter avkjøle den til en viss temperatur. Årsaken til endringen i frysepunktet til voksholdige oljer etter varmebehandling er at parafinen som er oppløst i oljen endres når oljen varmes opp. Derfor, når oljen avkjøles, endrer krystalliseringsprosessen sine egne egenskaper og endrer startkrystalliseringstemperaturen. Formen på krystallen og dens evne til å danne en kontinuerlig krystallstruktur.